Masti cu fructe de vara - AFINELE

Ma uit pe fereastra si in calendar si, da, vad ca vara s-a sfarsit. Calendarul imi spune ca s-a sfarsit chiar si prima luna din toamna! Va spun asta ca sa fiti siguri ca nu sunt chiar cu capul in nori. :) Totusi, afinele se mai gasesc inca in piata. Cele de cultura cu siguranta, ba, pe ici, pe colo, prin pietele mai bune, chiar si afinele de munte.

Astazi mi-am propus sa va dau 2 retete grozave de masti cu bobitele astea pline de antioxidanti, care protejeaza pielea de distrugerea celulara, intaresc peretii vaselor de sange si reduc aparitia capilarelor sparte sub piele. Adica exact ce trebuie pentru un ten sensibil si cuperozic. Bineinteles ca si alte tipuri de piele pot beneficia de proprietatile miraculoase ale afinelor. Dar, asa cum v-am obisnuit, toate retetele de cosmetice home-made prezentate pe acest blog sunt verificate de mine, fiind specifice necesitatilor tenului meu.

Reteta home-made masca cu afine pentru ten cuperozic
Ingrediente: 1 ceasca de afine proaspete, 1 lingura de miere, 1 lingura ulei de masline, 1/2 cana faina de ovaz.
Preparare: Faina de ovaz se obtine rasnind fulgii de ovaz in rasnita de cafea. Trebuiesc rasniti bine, ca sa fie o pulbere fina. Afinele se zdrobesc in blender, dupa care se adauga celelalte ingrediente si se amesteca pana se obtine un amestec omogen. Masca se intinde pe fata si se tine 15 - 20 minute. Restul amestecului se poate pastra pana la o saptamana in frigider si se poate folosi ulterior.

Atunci cand eu pregatesc aceasta masca, o folosesc de 2 ori intr-o saptamana, de obicei martea si vinerea. Este grozava pentru ten.

sursa: pixabay.com

O alta reteta, tot cu afine, de data aceasta masca pentru par:
Ingrediente: 1 ceasca de afine (sau 1 cana daca aveti parul mai lung sau mai bogat), 2 linguri ulei de masline, 1 lingura de miere.

Afinele se zdrobesc in blender, se adauga restul ingredientelor si se mixeaza. Amestecul se intinde pe firele de par, masandu-se apoi si la radacina. Este indicata pentru stimularea cresterii parului.

Si dupa ce va faceti aceste doua masti, nu uitati sa folositi restul afinelor cumparate, intr-un mic de dejun sanatos, de exemplu in quinoa cu afine: 1 ceasca de afine, 1/2 ceasca quinoa, 1 ceasca lapte de orez sau de migdale (puteti folosi si alt sortiment de lapte, dar cu acestea iese mai gustoasa. Daca nu aveti lapte, nu-i bai, merge si fara.), 1 ligura de miere, 1 lingurita scortisoara.

Quinoa se spala, apoi se pune in apa care deja clocoteste (1 parte quinoa la 3 parti apa). Fierbe destul de repede, 10 - 15 minute. Va dati seama cand e gata, ca ii apar un fel de codite-cerculet. Se scurge, apoi se amesteca cu laptele si se lasa acoperit alte 15 minute, dupa care se amesteca cu mierea, scortisoara si afinele. Foarte gustos si mai ales, foarte sanatos!

In concluzie, nu ocoliti afinele atunci cand le vedeti prin piata. Cumparati mai ales din cele de padure. Ce nu consumati in 2- 3 zile, puteti congela fara probleme. Isi vor pastra proprietatile si le puteti manca si folosi in miez de iarna (dupa ce le dezghetati lent, la temperatura camerei), la fel ca pe cele proaspete.

Compot de fructe fara zahar

Sa reducem cantitatea de zahar consumata este o recomandare pe care o auzim zilnic la TV. Dar oare cati dintre noi si facem acest lucru? Sunt convinsa ca foarte putini, pentru ca fascinatia zaharului este mare pentru aproape oricine. Mai putin pentru frate-meu, care nu le are cu dulciurile. Nici nu stiu cum e posibil asa ceva !:)

Totusi, eu ma straduiesc sa mananc sanatos, asa ca am incercat tot felul de metode si retete ca sa reduc cantitatea de zahar din alimentele consumate. Incercand sa respect si regula de a manca preponderent fructe autohtone si de a le conserva, atunci cand nu sunt in sezon, am descoperit o metoda foarte interesanta, descrisa in cartea Retete pentru sanatatea noastra a d-nei Elena Pridie, carte pe care va recomand sa o cititi.
Mai jos, va redau integral capitolul care a fost sursa mea de inspiratie pentru compoturile de iarna:

"499. CONSERVAREA FRUCTELOR PENTRU IARNA

De obicei, fructele se conserva pentru iarna sub forma de compoturi, gemuri, dulceturi, jeleuri, etc. Dezavantajul acestui mod de conservare il reprezinta cantitatea mare de zahar care trebuie folosita, de obicei o cantitate de zahar echivalenta cu cantitatea de fructe utilizata.
Va recomand in continuare sa incercati sa conservati pentru iarna fructele fara zahar, printr-o alta metoda, foarte la indemana.
Pentru aceasta, aveti nevoie neaparat de borcane cu capace care se inchid foarte bine, de fructele pe care doriti sa le conservati si de suc dintr-un alt fruct, care se va turna peste fructe in borcane. Cum se procedeaza:
Se aleg fructe sanatoase, nelovite, aromate, parfumate, bine coapte.
Pregatiti cu ajutorul blenderului un suc din unul din fructele acestea: visine, afine, mere, struguri. (Pot fi si altele, dar acestea sunt cele mai bune). Intrucat s-ar putea ca acestea sa nu va fie disponibile in sezonul in care va aflati, este bine sa pregatiti sucul ca pe sucul de rosii si punandu-l in sticle inchise cu dopuri de cauciuc, il veti folosi atunci cand veti avea nevoie de el.
Ce fructe se pot conserva astfel: capsuni, cirese albe si negre, visine, caise, piersici, mere, pere, prune, gutui; din afine, portocale, ananas, struguri (must dulce,) se pot prepara cele mai bune sucuri pentru conservarea lor.
Fructele se aseaza in borcane, apasandu-le bine, pentru a incapea cat mai multe. Daca sunt mai mari, se taie bucati, indepartandu-se samburii si cotoarele. Se toarna apoi deasupra sucul de fructe (de alt fel decat fructul asezat in borcan), se pune capacul, iar borcanele se fierb la bain-marie."

Prin aceasta metoda am conservat in ultimii ani fructe pentru iarna. Am pus capsuni, cirese albe si negre, boabe de struguri si piersici. Ca suc, am folosit initial sucul de visine, dar era foarte mult de munca, sucul trebuia facut in iunie cand apar visinele, fiert si el la bain-marie ca sa tina pana cand apareau si alte fructe (gen caise, piersici), asa ca in al doilea an am renuntat si am folosit in loc suc de mere bio.
Toate conservele de compot (pentru ca de fapt asta sunt) mi-au tinut impecabil, chiar si doi ani, fara sa am conditii speciale de depozitare, pe balcon, la bloc. Singurul neajuns pe care il gasesc metodei este ca fructele, desi raman tari si ferme, isi pierd culoarea initiala. Este posibil sa fie si din cauza faptului ca le fierb prea mult la bain-marie (35 minute de cand incepe sa fiarba apa in vas), dar le fierb asa ca sa fiu sigura ca imi tin peste iarna. Din pacate, in carte nu este dat timpul de fierbere la bain-marie, asa ca am ales timpul la ... inspiratie.
Si o poza cu borcanele de anul asta, amestec de piersici mai mici, taiate jumatati, cu boabe de struguri negri dulci, fara samburi:

Revenind la cartea din care v-am citat, eu am gasit-o extrem de utila, am invatat din ea o multime de lucruri despre gatitul sanatos. Are si multe alte sfaturi practice pentru gospodine si retete vegetariene simplu de facut, sanatoase si gustoase. Din pacate, in ciuda faptului ca sunt zeci de bloguri de cooking, eu nu am gasit nicaieri o reteta inspirata de aceasta carte sau vreo referire la ea, desi, repet, contine multe lucruri interesante.

Pentru cele care aveti copii sau tineti la silueta si sanatatea voastra, incercati reteta de conservare a fructelor pe care v-am descris-o azi. Va asigur ca nu o sa va para rau !

Alte retete sanatoase fara zahar, pe care le puteti incerca sunt:

• socata (limonada cu flori de soc) - cunoscuta bautura de inceput de vara, de la bunici;
• smoothie cu pepene rosu sau galben  - o bautura de vara vitaminizata si racoritoare;
• bautura longevitatii, cu vin rosu - un "tratament" saptamanal, tonic pentru inima si placut la gust.

Ingrijirea gatului

Un gat ridat face ca fata unei persoane sa arate mai batrana decat este. Gatul are mai putin colagen decat fata si doar o treime din cantitatea de glande sudoripare si sebacee ale acesteia. Asadar, trebuie sa ii acordam o atentie deosebita, iar rutina de ingrijire trebuie sa cuprinda obligatoriu, pe langa fata, si gatul si decolteul, daca vrem sa aratam bine overall.

Rutina de ingrijire este cea pe care o stiti deja, adica: demachiere, tonifiere, hidratare si hranire. In cazul unui ten uscat si pielea gatului este uscata, asa ca:

1. Pentru curatare NU folositi niciodata sapunul, ci laptele demachiant sau apa micelara cu care va demachiati si fata.

2. La fel ca la fata, dupa demachiere utilizati lotiunea tonica pentru a tonifia gatul. Aceasta NU trebuie sa aiba alcool in compozitie, pentru ca alcoolul, la fel ca parfumul pulverizat in cantitati industriale pe gat, usuca si deshidrateaza excesiv pielea si asa foarte sensibila, si subtire de pe gat.

3. Hidratarea si hranirea se fac dimineata cu aceeasi crema ca pentru fata, iar seara, cu o crema mai grasa sau cu o combinatie de uleiuri (de masline, de cocos, de germeni de grau, etc.), cu care si masam gatul si decolteul. Eu folosesc seara Apidermin sau Apidermin Forte. Este o crema romaneasca, ce exista inca de pe vremea comunista, dar cu efecte antirid uimitoare, avand in compozitie laptisor de matca. Alternativ cu Apiderminul folosesc Uleiul ayurvedic pentru ten si corp pe baza de crin alb de la Khadi. Este un ulei hidratant si cu proprietati antirid.

Cum se face masajul? Este destul de simplu si zic eu ca miscarile vin in mod natural. Se efectueaza in sens invers fata de masajul fetei, adica de sus in jos. Glanda tiroida trebuie sa fie lasata libera in timpul masajului. Ceafa trebuie bine masata si insistat asupra ei, pentru a nu se acumula pernita aceea de grasime care se vede inestetic daca nu e “dizolvata” cumva.

Pentru cele care totusi vor sa stie exact cu se face, aveti aici un video explicativ. Tot Fumiko Takatsu de la The Face Yoga Method va demonstreaza mai jos doua exercitii simple care, facute zilnic, va fac un gat frumos, fara riduri si va scapa de barbia dubla.

  Si cum deja vorbind de exercitii am ajuns la PREVENTIE, haideti sa vedem tot ceea ce am putea face pentru a preveni aparitia inesteticelor riduri ale gatului:

1. Capul trebuie tinut in sus pentru a evita formarea barbiei duble si a ridurilor. Imi amintesc ca in vremea copilariei si a adolescentei mele, mama si bunica ma puneau sa merg prin casa, cu o carte pe cap si incaltata cu pantofi cu toc. Imi spuneau ca acesta este un exercitiu foarte bun, ce te invata sa mergi corect pe tocuri, avand o tinuta frumoasa. Acest exercitiu este ideal si pentru un gat frumos.

2. Se doarme pe spate, fara perna (care se inlocuieste cu un sul tare). Acesta este asa numitul sistem japonez. Cele care ati vazut filmul “Gheisa” stiti despre ce vorbesc.

3. Scaunul pe care stati trebuie sa fie ajustat astfel incat sa nu fie prea inalt in raport cu biroul.

4. Dusuri reci cu jetul indreptat spre gat si decolteu sau cuburi de gheata invelite in tifon, cu care va masati dimineata si seara zonele respective. Gheata poate fi facuta din apa simpla sau din infuzii de plante, avand astfel o actiune dubla.

5. Masaj efectuat asa cum va spuneam mai sus.

6. Masajul se poate face si cu un mix home-made, si anume: 10 ml ulei de masline, 3 capsule de vitamina E, 3 g vaselina. Mixati toate ingredientele intr-un bol pe care il puneti la bain-marie, timp de 10 min. Lasati la racit continutul, apoi transferati crema intr-un recipient curat, preferabil de sticla. Se foloseste la rutina de seara, ca masaj, inainte de culcare.

7. Exercitii fizice pentru fortificarea musculaturii gatului.

 

8. Comprese:
a) timp de 1/2 h se aplica peste pielea unsa cu o crema grasa antirid, o compresa de tifon imbibata in lapte dulce.

b) o compresa de tifon imbibata in ulei de masline de buna calitate. Daca se protejeaza bine (ca sa nu murdariti lenjeria) se poate tine chiar toata noaptea.

c) daca pielea este foarte deshidratata se pot aplica comprese cu decoct de nalba, urmate de un masaj cu o crema hidratanta.

9. Masti: intotdeauna atunci cand folositi o masca pentru fata, continuati aplicarea ei si pe gat si decolteu.

Desigur, este mult mai bine sa prevenim decat sa fim nevoite sa incercam sa estompam ridurile deja formate pe gat sau sa topim o barbie dubla deja instalata. Daca faceti macar o parte din tot ceea ce v-am recomandat mai sus, veti vedea rezultatele si veti fi motivate sa faceti mai mult, pentru un gat si un decolteu superb si de invidiat!